\u00c7e\u00e7en diyetisyen ve ya\u015fam ko\u00e7u Asja Tsachigova, 2005 y\u0131l\u0131ndan bu yana sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam \u00fczerine verdi\u011fi e\u011fitimler, sunumlar\u0131 ve seminerleri ile Hollanda\u2019da insanlara yard\u0131m ediyor. “\u0130nce&Zinde – Yemek Kitab\u0131” isimli son kitab\u0131 da 15 Haziran tarihinde yay\u0131nlan\u0131yor.<\/p>\n
5 ve 16 ya\u015flar\u0131nda iki k\u0131z \u00e7ocu\u011fu sahibi olan Asja Tsachigova, 1974 y\u0131l\u0131nda \u00c7e\u00e7enya’n\u0131n Grozny kentinde d\u00fcnyaya geldi ve orada b\u00fcy\u00fcd\u00fc. Ancak vah\u015fi anavatan\u0131ndaki vah\u015fi Rus i\u015fgali nedeniyle 2000 y\u0131l\u0131nda \u00fclkesini terk ederek k\u0131z\u0131yla birlikte Hollanda’ya gitti. Doktorlar sava\u015f ve k\u00f6t\u00fc ya\u015fam ko\u015fullar\u0131 nedeniyle yakaland\u0131\u011f\u0131 hastal\u0131\u011f\u0131n \u00f6l\u00fcmc\u00fcl oldu\u011funu s\u00f6yledi\u011finde, ailesini ziyaret etmeye gitti. Oyalanmak i\u00e7in kitapl\u0131ktan se\u00e7ti\u011fi bir kitap hayat\u0131n\u0131 de\u011fi\u015ftirdi. Kitab\u0131n ba\u015fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 okudu\u011funda g\u00f6zlerine inanamad\u0131. “Sa\u011fl\u0131kl\u0131 Beslenme ve V\u00fccut Temizli\u011fi ile \u015eifa” isimli kitap sayesinde alt\u0131 ay gibi s\u00fcre i\u00e7erisinde sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na yeniden kavu\u015ftu. Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na b\u00f6ylesi bir kitap arac\u0131l\u0131\u011f\u0131yla kavu\u015fmas\u0131ndan esinlenen Asja, hemen diyet \u00fczerine e\u011fitimler almaya ba\u015flad\u0131 ve kendisini tamamen bu konuda daha fazla bilgi almaya adad\u0131. O g\u00fcnlerden bu yana Hollanda’da binlerce ki\u015fiye yard\u0131m etti. \u0130lk kitab\u0131 olan “\u0130nce, Zinde ve Sa\u011fl\u0131kl\u0131”y\u0131 2005 y\u0131l\u0131nda yazd\u0131 ve bu kitap 2007 y\u0131l\u0131nda yay\u0131nland\u0131. Son kitab\u0131 “\u0130nce&Zinde – Yemek Kitab\u0131”da 15 Haziran’da yay\u0131nlanacak.<\/p>\n
Asja, “Pek \u00e7ok insan sadece kilolar\u0131 hakk\u0131nda genellikle de nas\u0131l zay\u0131flayacaklar\u0131 \u00fczerine d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyor. Ama sa\u011fl\u0131klar\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnm\u00fcyorlar. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 olmak i\u00e7in ince olman\u0131za gerek yok. Ama e\u011fer sa\u011fl\u0131kl\u0131 iseniz zaten kilonuz ideal d\u00fczeydedir. Metabolizman\u0131z\u0131 ve sindirim sisteminizi uyaran yerinde bir diyet ile k\u0131sa bir s\u00fcre i\u00e7erisinde sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131za kavu\u015fabilir, ince ve zinde g\u00f6r\u00fcnebilirsiniz. Yeni yemek kitab\u0131m sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z\u0131 kazanman\u0131za yard\u0131mc\u0131 olacak, ama endi\u015fe etmeyin bunlar ayn\u0131 zamanda olduk\u00e7a lezzetli yemekler” diyor.<\/p>\n
“\u0130nce&Zinde – Yemek Kitab\u0131” isimli kitab\u0131nda Asja, sindirimdeki fonksiyonlar\u0131na g\u00f6re s\u0131n\u0131fland\u0131rd\u0131\u011f\u0131 farkl\u0131 yiyecekleri payla\u015f\u0131yor. Bilgece bir araya getirilen yiyecekler sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ya\u015fam i\u00e7in iyi g\u0131dalar\u0131n \u00f6nemli oldu\u011funa inanan herkese uygun. Kitaptaki yemekler ayr\u0131ca salatalar, \u00e7orbalar, sebzeler, bal\u0131k, tavuk, et ve vejetaryen yemekleri, tatl\u0131lar, kahvalt\u0131 ve \u00f6\u011f\u00fcn yemekleri gibi kategorilerde s\u0131n\u0131fland\u0131r\u0131larak okuyucuya b\u00fcy\u00fck bir kolayl\u0131k sa\u011flanm\u0131\u015f.<\/p>\n