Arşiv Belgeleri

Tozlanmış raflardaki Arşiv Belgeleri…

Çeçen Kültürü

Çeçen Dili ve Folkloru, Halk Dansları, Efsaneler, Öykü ve Masallar ile çeşitli kültürel bilgiler…

Çeviriler – Makaleler

Çeşitli Çeviri ve Makaleler…

Röportajlar

Ekibimizce Yapılmış Çeşitli Röportajlar…

Şarkı Sözleri

Sevdiğiniz Çeçence şarkıların sözlerine buradan ulaşabilir, dinleyebilir ve indirebilirsiniz.

Ana Sayfa » Haberler

Avrupa’daki İlk Çeçen Restoranı Açılıyor

Bu yazı 14 Eylül 2011 Çarşamba  tarihinde yazıldı. Şimdiye kadar 2.194 defa okundu.. Yorum Yok
Avrupa’daki İlk Çeçen Restoranı Açılıyor

Avrupa’daki ilk Çeçen restoranı 24 Eylül günü Belçika’nın Mechelen kentinde hizmete giriyor.

Restoranın sahipleri, Çeçen Cumhuriyeti İçkerya’daki barbar Rus işgalinden 1999 yılında kaçarak Belçika’ya giden bir Çeçen aile. O günden bu yana Musa Malsagov, eşi Lajla Malsagova ve dört çocukları kendilerine yeniden düzenli bir yaşam kurmak için hiç durmaksızın çalışıyor. Şimdi ailenin tüm bireyleri yeni projelerine odaklanmış durumda: “Restoran Shema”.

Ailenin erkek evlatları, 24 yaşındaki Vakha, 22 yaşındaki Skhahid ve17 yaşındaki Kerim aynı zamanda birer öğrenci. Malsagovların tek kızı olan 26 yaşındaki Kameta ise Brüksel’deki İçişleri Bakanlığı’nda çalışıyor.

Kameta, “Belçika toplumu için farklı bir şeyler sunmak ve güzel şeyler elde etmek istiyoruz. Pek çok insan Çeçenya’yı sadece savaşla tanıyor ve biz bu imajı değiştirmeyi arzuluyoruz. Daha önce burası bir İspanyol restoranıydı ve öğrencilik yıllarımda burada çalışıyordum. Kısa bir süre önce burayı bize satmayı önerdiler ve böylelikle bir hayalimiz gerçekleşmiş oldu. Restoranımızda hem Belçika, hem de Çeçen mutfağından örnekler sunacağız” dedi.

Daha önce 9 yıl boyunca Mechelen’deki belediye binasında çalışan 46 yaşındaki Lajla Malsagova, “Ailemizin tüm bireyleri restoranın ortağı. Burada hep birlikte çalışacağız. Bildiğim kadarıyla Belçika’daki ilk ve tek Çeçen restoranı olacağız. Belçikalılar gerçekten içten insanlar ve cana yakın davranıyorlar. Tüm arkadaşlarımıza, tanıdıklarımıza ve elbette tüm bu ülkeye hayatımızı yeniden kurmamızı sağladıkları için minnettarız” dedi.

24 Eylül günü hizmete girecek restoran, Perşembe günleri hariç tüm hafta boyunca 18.00-22.00 saatleri arasında müşterilerini ağırlayacak.

Ayrıntılı bilgi almak ya da rezervasyon yaptırmak için, Mechelen kentindeki Zandpoortvest 22 numarada bulunan restorana restaurant.shema@hotmail.be şeklindeki e-posta adreslerinden ya da 015 20 95 79 ve 015 34 05 32 numaralı telefonlarından ulaşabilirsiniz.



Bir yanıt bırakın!

Aşağıya bir yorum ekleyin veya kendi sitenizden trackback yapın. İsterseniz RSS ile de yorumları takip edebilirsiniz.

Yorum yazmadan önce lütfen kuralları okuyunuz...

500 karakter kaldı.

Yorum yaparken kullanabileceğiniz etiketler:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Bu sitede Gravatar kullanabilirsiniz. Ayrıntılı bilgi ve üyelik için Gravatar sitesini ziyaret ediniz.